夏休み企画　自然農法体験スタディツアー
～「京丹後　自然耕房あおき」の在来種と固定種野菜の畑での生き物観察～

　　

畑しごとを手伝い、できたて野菜を食べる、
生きもの観察をする（夏休みの宿題にもなるよう、指導もします！）
ホテルでは、ゆっくり、河野武平、山本朝子先生による野菜と種のはなし、
料理のはなしを聞きましょう！

＜参加特典＞
①　３セミナー受講　小学校3年以上の子どもさんにもわかるようにお話します。
◆野菜作りの現場から穀物を語る・・・山本朝子（１）車中セミナ
（森の木の実や果実に代わり、田んぼや畑でコメや小麦を作り、豆を育てる・・・
木々の若芽や花蕾のような野菜を育てる、サバンナに降り立ったサルの知恵）

◆オーガニック野菜の価値・・・河野武平（２）
(なぜオーガニック農業が日本で必要なのか？
有機農業、オーガニック農業、自然農法などの考え方と大まかな歴史)

◆種から献立まで‥すべてを継続可能な命の糧に・・・山本朝子（３）
(農法だけオーガニックに質しても、種子のＤＮＡ自体が不正ならば？
食べ方を違えたら？）

※講師やセミナー内容は変更の可能性があります

②　自然耕房あおき「はたけ家族」資格が取得できます。

＝はたけ家族（入会権資格）について＝
「はたけ家族」は、自然耕房あおき（やその仲間の生産者）で育つ野菜や
その他農産物、農産加工品を家族の一員として継続的に食べる権利を有する、
いわば、シンボリックな村落共同体のようなもの。
既存の村落の様に地理的に特定されるものではなく、心の村落共同体と
いうべきつながりで、村民（はたけ家族）は、全国に散らばってはいますが、
共に耕し、良きときにも、悪しきときも共に支え合う、生産という行為にも
主体的に参加し、いのちを繋ぐ食生活自体を共有するのです。

自然耕房あおきは、ツアーが終わるころには、皆のふるさとになるでしょう、
そして、きっと、次の休みはまた帰るね！そんな約束ができるはず・・・。

はたけ家族は、自律的に、一年に4~5回、農作業を経験するチャンスが得られます。
宿泊場所として、賃貸農家住宅の準備を進めています。

■日程　2018年8月21日（火）～22日（水）1泊2日

■場所　【京都駅集合・解散】京丹後地域訪問

■スケジュール
＜1日目　8月21日（火）＞
10:00　京都駅集合
･･･････車中セミナー　（１）山本朝子
･･･････現地到着後　　奥大野公民館にて、開催宣言諸注意
･･･････ランチ（オーガニックランチボックス：グレインオリジナル）
･･･････農作業着に着替え
14:00　農作業と生きもの観察①
･･･････作業中　お話　　青木美恵&他スタッフ、河野武平
16:00　終了　着替え　荷物まとめ
17:00　ホテルチェックイン　各自　入浴、休憩
18:00　お楽しみの夕食
19:00　セミナー　　（２）河野武平　（３）山本朝子

＜2日目　8月22日（水）＞
5:00　　起床、農作業着に着替え
5:30　　徒歩にて圃場へ
･･･････生きもの観察　軽い農作業②
7:00　　朝食
9:00　　チェックアウト
･･･････奥大野公民館へ
･･･････農作業　生きもの観察③
･･･････夏休みの宿題サポートなど
12:00　 昼食
･･･････近隣農家見学（梅本農園、田中農園、エチエ農産など）
15:00　 出発
17:00 　京都駅解散

■参加費
おとな　28,000円　　こども（小学生以下）　18,000円

～食事と宿泊～
朝食1回、昼食2回、夕食1回含む　（野菜はすべて自然耕房あおき生産物、そのほか有機食材）
宿泊は、京丹後ホテル　セントラーレ 4名一室利用。

 

■主催　 NPO法人グレインズ・イニシアティブ
■協力　一般社団法人フードトラストプロジェクト
･･･････「暮らしとビジネスを考えるソーシャルイノベーションセミナー100」
･･･････一般社団法人シーズオブライフ
■旅行企画・実施　有限会社リボーン＜エコツーリズム・ネットワーク＞
････････････････ ･埼玉県知事登録旅行業第2-1198号　ANTA正会員