【グリーンツアー】作りたて豆腐を搾りたて醤油で味わう、おいしい食の体験ツアー

国内ツアー2010/06/22

終了しました。

  • 日程
    2010年8月1日(日)日帰り
  • 場所
    埼玉県神川町 ヤマキ御用蔵グループ・畑の学校

国産大豆を使った上品な味わいのお醤油が人気のヤマキ醸造は、天皇陛下に献上する味噌や醤油もつくっている老舗の醸造蔵。地元神川町に農業法人「豆太郎」をつくり、50年に渡って自然農に取り組んできた須賀さんに栽培指導をお願いして原料となる大豆や小麦をつくったり、仕込み水の源流となる森林の保全にも取り組むなど、企業として環境の保全と安全な食の提供にも取り組んでいます。

この取り組みは、これからの企業や地域づくりのヒントになるはず。ヤマキ御用蔵グループの取り組みを知ってもらうチャンスをつくりたいと、グリーンツアーを企画しました。

第一弾は、畑から食へのつながりを、見て食べて体験していただきます。原料を実際に生産している畑を見学した後、自分でつくった豆腐に自分でしぼった醤油をかけて試食。お昼には直営店「紫水庵」で懐石料理をいただきます。

ヤマキの食の真髄がこもった一日。おいしい旅をご一緒しませんか?

■参加費

大人 6,500円

小人 5,500円 (小学生以下)

昼食、新宿発着天ぷらバス代込み

幼児は無料(座席、食事、体験なし)

■募集定員

25名(最少催行人員10名)

■行程

08:00 新宿出発

10:00 ヤマキ御用蔵到着

18:30 新宿到着予定

交通状況などの事由により行程が変更する場合もあります。ご了承ください。


ヤマキ御用蔵グループ ツアー情報

ウラ面(今後の日程など)


申込書


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『【グリーンツアー】森の暮らしの郷 八ヶ岳 本気で田植えツアー』に参加して③

レポート2010/06/08
  • 日程
    2010年6月6日(日)日帰り
  • 場所
    山梨県北杜市・森の暮らしの郷八ヶ岳

2010年6月6日の

【グリーンツアー】

森の暮らしの郷 八ヶ岳 本気で田植えツアー

参加者のコメントを紹介します。

====================

先日は田植えツアーに参加させていただき本当にありがとうございました。
 
小学校の特に田植えをした以来でしたが、すごく楽しめました。
田舎(と言っては失礼ですが)は本当に気持ち良いですね!
心が洗われた気持ちがします(笑)
 
志歩もずっと楽しかったと言っていて、満足そうでした。
 
また新たな企画などありましたらご連絡ください。
是非また参加したいと思っています。
 
それではまた。
ありがとうございました!
 
 
山崎 晋
    志歩

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『【グリーンツアー】森の暮らしの郷八ヶ岳 本気で田植えツアー』に参加して②

レポート2010/06/08
  • 日程
    2010年6月6日(日)日帰り
  • 場所
    山梨県北杜市・森の暮らしの郷 八ヶ岳

 2010年」6月6日の

【グリーンツアー】

森の暮らしの郷八ヶ岳 本気で田植えツアー

参加者のコメントを紹介します。 

====================

田植えは小学生にやった以来で、しかも農家ではなく学校の設備の中だったので、全く感じ方が違いました!
大自然の中でやる田植えは本当に気持ちが良くて、普段感じる事の出来ない清々しい気持ちになれました。
昔は虫が大の苦手で(今も苦手ですが)山には虫がいるからと、山に行くことを懸念していた時期もありました。
ですが、生態系を考えると虫も必要な生物◎なくてはならない存在だと思うと虫に対しても不思議といつもとは違う気持ちになりました!
そう、『手のひらを太陽に』を歌い出したくなる感じでしたッ!!
都会と田舎では感じる事が異なり、環境は大事だなと思いました。
自然の中で暮らす人々は皆さん温かくて、優しい気持ちになりました。
参加していた皆さんも、みんなずっと笑顔で素敵な人達でした。

長くなりましたが最後に、、
この度はこのようかなツアーを企画し、お誘いしていただき本当にありがとうございましたッ!また是非次回も参加していきたいです!よろしくお願いします!お疲れ様でした◎

 

谷合 由貴

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『【グリーンツアー】森の暮らしの郷八ヶ岳 本気で田植えツアー』に参加して①

レポート2010/06/08
  • 日程
    2010年6月6日(日)日帰り
  • 場所
    山梨県北杜市・森の暮らしの郷 八ヶ岳

 2010年6月6日の

【グリーンツアー】

森の暮らしの郷 八ヶ岳 本気で田植えツアー

参加者のコメントを紹介します。

====================

自分で育てるものは、大切にしたくなる。そのように感じたツアーでした。

日頃何となく食事をしたり、食材を選ぶ私ですが、その食材を作る人がいて、できた食材は私たち消費者の手に届きます。しかし、届いた食材は、自分の空腹を満たすためだけのものになっていることに改めて気付かされました。

自分の手で育てたとき、当たり前のことに責任を感じるなと思いました。台風に、ダメにされないかな?すくすく育ってくれるかな?とか、思いは様々です。
地球は私たちにいろんな環境を提供してくれています。しかし、私たち人間はそれが当たり前だと思い、自分の欲求を満たすだけになりがちな生活になってはいないでしょうか。私はそのように生きていました。それでいては、何も残らない。残るものは、もっと~したいという、弱い自分自身の欲求だけです。地球に何かかえすものはあるでしょうか。
このエコツアーに参加できて、還元することの大切さを身にしみました。使ったから終わりではないこと。自分の大切なものを生活のなかに増やしながら、私自身も、そして他人や環境にも嬉しいと思えるような手助けができればと思います。

参加できたことに感謝します。どうもありがとうございました。

 

長谷川 絢

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持続可能な社会をめざすツーリズムの研究

レポート2010/05/18
  • 日程
    2009年4月24日(金)~26日(日)2泊3日
  • 場所
    山形県金山町

ハイライフ研究所|持続可能な社会をめざすツーリズムの研究
~よりよい生活を考えるために~


大型連休を間近に控えた4月下旬の朝。
新宿駅前に十数名のツアー参加者が集まりました。
てんぷら油のリサイクルバスで行く、体験型エコツアーの出発です。

全行程地産地消の食事付、2泊3日のエコツアー。
新緑の山形県で循環型社会への取り組みを学びます。

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どんぐりプロジェクト2010 夏のスクール「サマーキャンプで森づくり」

国内ツアー2010/05/11

受付終了しました。秋のスクールをお楽しみに!

  • 日程
    2010年7月30日(金)~31日(日)
  • 場所
    長野・東京ガスの森(長野県北佐久郡御代田町)

●定員:55名(事前申込み・抽選制)

※原則的に小学生以上の方が対象です。18歳以下の方は、保護者同伴でお申し込みください。

●参加費:高校生以上 15,000円 小学生・中学生8,000円 (税込み、事前振込み)

※参加費に含まれるもの:池袋からの往復バス代・体験プログラム代・保険代・食事(夕食1回・朝食1回・昼食1回)
●当日のスケジュール  スクールのお申し込み・お問合せ

詳しくはコチラをご覧下さい。 森の様子はコチラでご覧ください。

昨年の様子はコチラでご覧ください。

●応募締め切り 6月30日(水)

●集合解散場所 集合 池袋サンシャインシティ60文化会館1階バス乗り場
解散 池袋駅西口付近

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天ぷら油バスで行く 金子さんの霜里農場 と 渡邊さんのとうふ工房 見学会ツアー

国内ツアー2010/05/11

大好評で終了しました。 ありがとうございました。

  • 日程
    2010年7月10日(土)日帰り
  • 場所
    埼玉県小川町・ときがわ町

今や「有機農業のまち」として全国に名を馳せる小川町。

その先駆者・霜里農場の金子美登さんは40年も前から有機農業に取り組み、メディアにも注目されています。金子さんの農場を見たいという要望が殺到。今、金子さんのお話をお聞きするのが難しくなっています。

また、その隣町のときがわ町で渡邊一美さんが営む“素性のわかるとうふづくり”で知られる「とうふ工房わたなべ」。有機大豆で作られた安全でおいしい豆腐を求め、お店の前には連日のように行列ができ、今では、店売りだけで4億という繁盛振りです。

そして、このツアーは、NPO生活工房「つばさ・游」代表理事・高橋優子さんに現地コーディネートを協力して頂きました。高橋さんは主婦の暮らしの視線から有機農家と消費者を繋いだり、販売の手助け、霜里農場の定例見学会の取りまとめなどを行っています。

有機農業の第一人者、そして、有機農業を支える人たちに会いに行きませんか?

■バス代金
お一人 9,000円
(天ぷらバス、上記プログラム、昼食、保険、旅程管理費など含む)
※大人対象のツアーです。お子様はご遠慮ください。

■募集人数  限定40名(最少催行人員:20名)

■募集期間  3月25日~6月25日
(定員になりましたら締め切りますのでご了承ください)

■行程

08:00 新宿駅西口 集合・出発

※往復の車中 オリジナルDVD上映などプログラムあり

10:30 とうふ工房わたなべ(渡邊一美さんのお話と試食)

12:30 下里分校(昼食:べりカフェ謹製有機弁当)

13:30 霜里農場(金子美登さんのお話と見学)

16:30  見学会終了

19:00  新宿駅西口 到着・解散

※交通状況などの事由により行程が変更する場合もあります。ご了承ください。

 

※NPO生活工房「つばさ・游」代表理事 高橋優子さんに

コーディネートをご協力いただきました。

 


★昼食は、ほぼ食糧自給率100%弁当
「小川の野菜が主役のレストラン「べりカフェ つばさ・游」↓特製
「ほぼ食糧自給率100%弁当『小川小町』」です。
内容:お野菜は主に小川の有機野菜、大豆製品は都幾川の「わたなべ豆腐」、調味料はお醤油は金子さん大豆使用の「夢の里山」など


ツアーレポートはこちら


協力: 霜里農場 とうふ工房わたなべ

NPO生活工房「つばさ・游」

生活工房「つばさ・游」ブログ

いなかスイッチ

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天ぷらバスで行く!“1日山村留学体験” in 新山 ツアー

国内ツアー2010/05/11

終了しました!

  • 日程
    2010年7月3日(土)~4日(日)1泊2日
  • 場所
    長野県伊那市

1日山村留学体験” ホタル、トンボ、川あそび

ハッチョウトンボの里・新山(伊那市)で、子どもが育つ環境を考えよう

多感な少年・少女期に、子どもたちがどんな環境で育つか、どんな体験ができるかはとても大切です。都会と親元を離れて、一年間豊かな環境とあたたかい人間関係に包まれて協力する力や自立心を養う、そんな場所が伊那市新山にあります。ご家族で見に行きませんか。子どもだけ、大人だけでも参加OKです。

○参加費

大人 9,000 円 (小人のみ、大人のみ参加も可)

小人 7,000 円 (小学生以下)

※兄弟参加は1,000円引き

朝食1回、昼食1回、夕食1回、天ぷらバス(新宿発着)、上記プログラム、入浴代、保険料を含む。

1日目の昼食はご持参ください。

※宿泊時は寝袋が必要となります。お持ちでない方は、500円でお貸しします。

○募集人員

定員40名 (最少催行人員20名)

○プログラム

新山の宝探しと子どもの育ちを考える会

(山村留学準備のフィールドワークとワークショップ)

・7/3(土)

1:30~4:30 フィールドワーク

「虫とり、川あそびなど子どもたちが育つ上での環境資源をさぐる」

6:00~8:00 地域の人との交流会(宿泊:伊那谷自然楽校)

・7/4(日)

9:00~12:00 ワークショップ

「新山たからマップづくり」

募集チラシはこちら

【企画協力】

新山保育園、小学校を考える会

NPO)伊那谷自然学校

NPO)エコ・コミュニケーションセンター

申込書

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【グリーンツアー】森の暮らしの郷八ヶ岳 本気で田植えツアー

国内ツアー2010/05/11

終了しました。

  • 日程
    2010年6月6日(日)日帰り
  • 場所
    山梨県北杜市 森の暮らしの郷 八ヶ岳

NPOエコツーネット理事市川さん(林業家)が中心となって、地元の遊休農地を有機の田んぼに再生させようと頑張っています。

そんな田んぼへ田植えのお手伝いに行きませんか?

「森の暮らしの郷 八ヶ岳」では、本気で作業してくれる方を求めています。

“体験”ではなく“本気”です。

ツアー参加者には、皆さんが植えたお米を収穫して1kgをプレゼント!!

無農薬で、自分の植えた新米は美味しくないはずがありません!

Myコメを作りに行きませんか?

 

『グリーンツアーって何?』⇒[詳細]

■参加費:

大人 6,000

小人 4,000小学生以下

座席を使用しない幼児は無料

※昼食代、新宿発着天ぷらバス代込み

■募集定員:

25名(最少催行人員10名)

 

行程

新宿駅西口7:30=<首都高・中央道>=小淵沢IC=11:30 白州・有機農法を目指す遊休農地(田植え体験・おにぎり昼食・里山歩きなど)15:30頃=小淵沢IC=<中央道・首都高>=19:00頃 新宿

※交通状況などの事由により行程が変更する場合もあります。ご了承ください。

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どんぐりプロジェクト2010 春のスクール

国内ツアー2010/03/11

募集終了しました。夏のスクールをお楽しみに!

  • 日程
    2010年5月22日(土)【日帰り】
  • 場所
    長野・東京ガスの森(長野県北佐久郡御代田町)

春のおとずれを感じよう!

●概要:①フィールドサインを見つけよう

②森の素材で染物体験

③見晴らし広場でのんびりお茶会

④全員参加で植樹体験

●定員:55名(事前申込み・抽選制)

※原則的に小学生以上の方が対象です。18歳以下の方は、保護者同伴でお申し込みください。

●参加費:高校生以上 4,000円 小学生・中学生2,000円 (税込み、事前振込み)

※参加費に含まれるもの:池袋からの往復バス代・体験プログラム代・保険代

●当日のスケジュール: スクールのお申し込み・お問合せ

詳しくはコチラをご覧下さい。 森の様子はコチラでご覧ください。

●応募締め切り: 4月25日(日)

●集合解散場所 集合 池袋サンシャインシティ60文化会館1階バス乗り場
解散 池袋駅西口付近

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