<山形アルケッチャーノ奥田シェフスペシャル>とことん在来種野菜を楽しむ旅

国内ツアー2016/06/19

【満員御礼】終了しました。

  • 日程
    2016年10月13日(木)~14日(金)1泊2日
  • 場所
    【羽田発着or現地集合】山形県庄内など

最近「種」を調べると、きな臭い話がいっぱい!
F1種とか、GM種、はては「自殺する種」とか、分けがわからない。
遺伝子というのは人類が共有すべき大切な資産なのだが、最近は特許という鎧を着ると、それは極々少数の独占物になる。その遺伝子が最も凝縮されたものが「種」。そこには地球の歴史、生きものの歴史、人類の歴史のすべてが刻まれた魅惑の世界だ! 
種を独占しようとする結果、生まれてきたのが、F1種:雑種一代交配種、GM種:遺伝子組み換えの種、自殺する種:別名ターミネータ・テクノロジー、もっとわけが分からないが、要は二代目の種が出来ても、それを植えると発芽の時、とある毒素が生まれ、作物自体が死んでしまうように遺伝子操作された種だ。究極の特許侵害を防ぐ方法というわけだ。
こんな話はここでやめて、山形にアルケッチャーノという庄内の在来種野菜を使ったレストランを開いているのが奥田政行というシェフだ。自ら、「自殺する種」ではなく地域を「活かす種」ということで、日本全国から518種類の在来種野菜の種を集め一生懸命育てている。その種を植えるとちゃんと芽を出し、育ち、食べられる作物。種を取って(自家採取して)植えると翌年も、その次の年も同じように育ってくれる。よく考えると当たり前のことだ!ところがそんな種で野菜を作っている農家は1%もいないのではないか?つまりほとんどいないということだ。
奥田政行はその地域に在来種生産を奨め、たくさんの生産者の仲間を作ってきた。教え、教えられる関係、そんな生産者が作ってくれた在来種野菜を使って最高の料理を作り上げていく、それが彼の仕事だ!
今回、惜しげもなく、彼が気に入っている生産者の畑、農産加工場に連れて行ってくれる。はては翌日には、水族館まで行き、魚の目利き、つまり魚を選ぶポイントまで教えてくれる。
一日目の夜は、奥田政行珠玉の在来種野菜メニューによるディナーを食す。さらには奥田政行リードで「もっともっと在来種野菜を広げるための戦略・・・」というやつを、酒を飲みながら皆で語り合おうというぜいたくな時間をとってある。
その先は料理に負けないように地域一番の温泉旅館を予約した。朝まで談義もよし。
ちなみに、この戦略会議目指して協力参加してくれるメンバーがスゴイ!
NHKプロフェッショナルにも出演した埼玉県小川町の有機農家で、在来種を作り続けている金子美登(調整中)、千葉で自家採取に取り組む有機農家林重孝、環境ビジネスを一番に始めたアウトドア企業パタゴニアの元日本支社長ジョンムーア、彼は長年自分の信念で在来種野菜の種の交換会を続けている。さらに在来種野菜プロジェクトの草間壽子。
ただし、このツアー、若干高い。仕方がないのだ、半分は飛行機代に消える。お許しを!
たぶん、日本の種事情を変えてしまうツアーになる。証人としての参加大歓迎!

一般社団法人 フードトラストプロジェクト
代表理事  徳江倫明

■スケジュール(予定)
<1日目>
羽田空港10:55―<ANA395>―11:55庄内空港
12:30-13:30 
本長 (鶴岡で100余年続く漬物屋)
地元の在来種野菜で作り続ける漬物を賞味。
14:00-14:30(バスの車中から見学)
②白山集落でだだちゃ豆畑の見学
15:00-15:45
③羽黒山神社 国宝五重の塔見学
16:00-17:00
④奥田政行 在来種ハウス
全国から518種類の在来種を集めてJGAP取得。農林水産省が在来種のモデル農場にしたいという要請あり。
この季節では約100種類の野菜が芽を出したり、育っている。
17:30-19:30 
特別ゲスト:江頭宏昌氏 (調整中)
⑤奥田政行による在来種野菜スペシャル・ディナー&在来種野菜談義
19:30-21:00 
⑥イルケッチャーノにて在来種野菜を広げる意見交換会
鶴岡市湯野浜温泉亀や 宿泊
<2日目>
9:30 亀や出発
10:00-11:00
加茂水族館 魚をみながら、奥田シェフによる魚の目利きレクチャー。シンプルなノウハウを伝授
11:30-12:00
日本の焼畑の密集地、藤沢カブの畑見学 
12:30-13:00
小野寺ファーム見学
13:00-14:30
農家民宿「母屋」で昼食&意見交換会
15:00-16:00
庄内協同ファーム見学
16:50庄内空港17:50―<ANA400>―18:55羽田空港
※天候や現地の状況により、内容が変更になる場合があります。

■宿泊先
山形湯野浜温泉 亀や
〒997-1201山形県鶴岡市湯野浜1-5-50

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本格フレンチ農家レストラン松木オーナーから学ぶツアー

国内ツアー2016/06/18

【満員御礼】キャンセル待ちでの受付となります。

  • 日程
    2016年10月18日(火)日帰り
  • 場所
    【新宿発着】静岡県富士宮市

一世を風靡した東京・恵比寿の高級フレンチレストラン「タイユヴァン・ロブション」のメートル・ド・テル(給仕長)他、名だたるホテルやレストランで経験を積み、欧米の一流店にも引けを取らない最高のサービスを提供してきた松木一宏さん。1999年に農業に転身、「ビオファームまつき」の生産者兼経営者となり、現在は農薬や化学肥料を一切使わず年間80種類以上の野菜やハーブを栽培しています。その多彩な野菜は、一般消費者だけでなく有名レストランのシェフからも続々と注文が入るほど。2009年には約1000坪の土地を購入し、畑・レストラン・加工場を設けるとともに、バイオトイレやビオトープも作り、自然エネルギーを利用した循環型農業のステージを作り上げました。「第6次産業」という言葉が一般的になる前から、その考え方を最先端で実践し、次々とめざましい成果を上げてきた松木さん。今や多くのレストラン関係者や新規就農者から注目を浴びています。松木さんが作り上げたビオ・フィールドで、野菜の美味しさ・おもてなしの真髄・松木流“仕事の流儀”に触れる、日帰りでありながら中身の濃いツアーです。
※「次代の農と食を創る会」により、平成28年度農林水産省「オーガニック・エコ農産物安定供給体制構築全国推進事業」の一環として開催されますので、通常の旅行料金よりも割引価格でご参加いただけます。

■参加費用
おひとり 15,000円
<参加費用に含まれるもの>
新宿からの往復バス代、体験プログラム代、昼食代、消費税等含む。

■定員
22名 (最少催行人員10名)

■スケジュール(予定)
08:00 新宿駅西口 出発
09:30 静岡県富士宮・フレンチレストラン「bios」(松木オーナーお話、畑や施設周辺見学、昼食会、意見交換など)
14:30 現地出発予定
17:00 新宿駅西口 到着・解散予定
※天候や現地の状況により、内容が変更になる場合があります。

■主催
次代の農と食を創る会

■協力
一般社団法人フードトラストプロジェクト

■旅行企画・実施
有限会社リボーン<エコツーリズム・ネットワーク>
東京都知事登録旅行業第2-4850号
ANTA正会員

※「次代の農と食を創る会」により、平成28年度農林水産省「オーガニック・エコ農産物安定供給体制構築全国推進事業」の一環として開催されるツアーであり、旅行費用の一部に助成金が適用されます。このため、本来の旅行代金ではなく、割引価格でご参加いただけます。

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「吉見光の子モンテッソーリ子どもの家」オーガニック給食体験ツアー

国内ツアー2016/06/16

「吉見光の子 モンテッソーリ子どもの家」が取入れた、オーガニック給食導入のためのOfs(オーガニックフードサプライ)システムを現場で学ぶツアーです。

  • 日程
    2016年9月21日(水)日帰り
  • 場所
    【東京駅発着】千葉県佐倉市

エディブル・スクールヤードは「学校菜園」「食育菜園」などと訳されます。
菜園内は、持続可能なオーガニック農法により、野菜を育て、食べる子どもたちの体に最大限に配慮した環境です。
その本場であるアメリカ・カルフォルニア州では、現在、幼稚園から大学まで3,000校以上で実践され、大きな成果を上げてきました。
畑やキッチンで、「育み、分け合い、食べる」という体験を通し、「生物多様性」「オーガニック農業」「食の安全」「限りある資源と地球環境の保護」について考え、かつ、「自らも働き一、人ではできないことをコミュニティー形成で達成する醍醐味」など、人生において最も重要なことを自然な形で学ぶのです。
このツアーでは、心をはぐくむモンテッソーリ教育の理念のもと、幼子の心と体を守るため、強い信念をもって100%オーガニック給食を導入する「OFSオーガニックフードサプライシステム」を導入した 『吉見光の子モンテッソーリ子どもの家』を訪ねます。

OFSシステムの特徴は、
①オーガニックの食材選びから発注、献立作成まで、経営的に継続可能なオーガニック給食の提案 
②エディブル・スクールヤードや近隣農家へのオーガニック農業参入実現のためのサポート 
③エコチル調査を踏まえた「食の安全の重要性」、「ほんものの食育」の提案
などが、すべて包括されていることです。

オーガニック給食と本物の食育がもたらす効果を目の当たりにし、OFSシステム導入の仕方も学びます。

■参加費用
大人 10,000円
※お子様はご参加いただけません。ご了承ください。
<参加費用に含まれるもの>
新宿からの往復バス代、体験プログラム代、昼食代、消費税等含む。

■定員
15名 (最少催行人員10名)
※こどもたちの活動を普段どおり見学させていただくためにも定員を設けています。ご希望の方は早めにお申込みください。(先着順)

■スケジュール(予定)
08:00 東京駅 出発
車中、Ofs(オーガニックフードサプライ)システムの紹介
09:30 佐倉市・吉見光の子モンテッソーリ子どもの家 見学
園児のおしごと、給食準備、給食試食、施設見学、意見交換など
15:00 現地出発予定
17:00 東京駅 到着・解散予定
※天候や現地の状況により、内容が変更になる場合があります。

■主催
次代の農と食を創る会

■協力
一般社団法人フードトラストプロジェクト
NPO法人グレインズ・イニシアティブOfs事業部

■旅行企画・実施
有限会社リボーン<エコツーリズム・ネットワーク>
東京都知事登録旅行業第2-4850号
ANTA正会員

※「次代の農と食を創る会」により、平成28年度農林水産省「オーガニック・エコ農産物安定供給体制構築全国推進事業」の一環として開催されるツアーであり、旅行費用の一部に助成金が適用されます。このため、本来の旅行代金ではなく、割引価格でご参加いただけます。

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森と水、豊かな自然の中で継承されてきた日本伝統食文化を体験する一日

国内ツアー2016/06/15

【満員御礼】受付終了しました。

  • 日程
    2016年7月31日(日)日帰り
  • 場所
    【新宿発着】埼玉県神川町

美味しいものの基本は、清らかな水と質の良い土。
湧き水「神泉水」と無農薬の畑を有するヤマキ醸造(埼玉県神川町)を訪ね、大豆畑の見学や夏野菜の収穫を行った後、敷地内の料理店「紫水庵」で豆腐会席膳の昼食をいただきます。
午後は、豊かな水を有する下久保ダム、城峰公園、国指定特別景勝地の三波石狭(ダム直下)で大迫力の光景を堪能。再びヤマキ醸造に戻り、工場見学・醤油搾り体験を行います。
原料を栽培する畑と加工の現場を知り、そこで生まれた製品を味わうことで、“環境の良さ”と“美味しさ”の繋がりを五感すべてで体感する一日。
※「次代の農と食を創る会」により、平成28年度農林水産省「オーガニック・エコ農産物安定供給体制構築全国推進事業」の一環として開催されますので、通常の旅行料金よりも割引価格でご参加いただけます。

■参加費用
大人 8,000円
小人 6,000円(小学生)
※未就学のお子様はご参加いただけません。ご了承ください。
<参加費用に含まれるもの>
新宿からの往復バス代、体験プログラム代、昼食代、消費税等含む。

■定員
20名 (最少催行人員10名)

■スケジュール(予定)
08:00 新宿駅西口 出発
10:00 神川町到着
無農薬栽培大豆畑の見学
~無農薬栽 培圃場での夏野菜収穫体験~
ヤマキ醸造・紫水庵での豆腐会席膳の昼食
下久保ダム見学
城峰公園
国指定特別景勝地・三波石峡(ダム直下)見学
ヤマキ醸 造見学・醤油搾り体験
16:00 現地出発予定
18:30 新宿駅西口 到着・解散予定
※天候や現地の状況により、内容が変更になる場合があります。
※昼食は有機豆腐と旬の有機野菜の創作料理、「豆富と旬野菜のお惣菜各種」「ご飯」「具たくさんの大椀のたっぷりお味噌汁」「自家製お漬物各種」「オリジナルデザート」といった内容。小人も大人と同じメニューでマクロビテイストの美味しさを体験できます。

■プログラム主催
次代の農と食を創る会

■協力
一般社団法人フードトラストプロジェクト

■旅行企画・実施
有限会社リボーン<エコツーリズム・ネットワーク>
東京都知事登録旅行業第2-4850号
ANTA正会員

※「次代の農と食を創る会」により、平成28年度農林水産省「オーガニック・エコ農産物安定供給体制構築全国推進事業」の一環として開催されるツアーであり、旅行費用の一部に助成金が適用されます。このため、本来の旅行代金ではなく、割引価格でご参加いただけます。

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天ぷらバスで行く!「森が水をつくる」地域づくりと環境学習エコツアー

国内ツアー2016/04/06

受付終了しました。

  • 日程
    2016年5月28日(土)日帰り
  • 場所
    【新宿発着】群馬県桐生市梅田町 柄杓山(城山市有林)、青少年野外活動センター、親水公園

都会に住む私たちの水を生み出してくれるのは森です。
桐生川の源流の森をみんなで手入れしたあとは、青少年野外活動センター、親水公園で地元の方々の心のこもったおもてなし料理を楽しみましょう!

〜環境学習プログラムの内容〜
①広葉樹の植林地下草刈り
②上下流域住民の交流会(野外活動センター12:15~昼食)
③森と水のお話
④クラフト作成・カブトムシの幼虫プレゼント
⑤間伐板材お絵かき 他
⑥桐生川親水活動
⑦梅田ふるさとセンター訪問

※プログラムは天候等により、変更になることがあります。

■参加費用
大人:6,000円 小人:4,000円(小学生以下)
※こどもだけの参加はできません。大人の方と一緒にご参加ください。
<参加費用に含まれるもの>
新宿からの往復バス代、体験プログラム代、昼食代、消費税等含む。

■定員
20名(最少10名)

■スケジュール(予定)
07:30 新宿駅西口 集合出発
10:30 群馬県桐生市 柄杓山付近に到着
(環境学習プログラム、昼食など)
15:30 現地出発予定
19:00 新宿駅西口 到着・解散予定
※天候や交通状況などの事由により変更する場合もあります。

■持ち物・服装
軍手、カッパ、水筒、活動しやすい服装(長ズボン)、
汚れても良い歩きやすい靴など

■申込締切
2016年5月13日(金)
※定員になり次第締切りとなります。お早めにお申込みください。

[共催]
桐生市、NPO法人赤城自然塾、桐生水源の森づくりの会
[後援]
桐生市教育委員会
[協力]
桐生広域森林組合、桐生の清流と森林を守る会、きりゅう市民活動推進ネットワーク、NPO法人新宿環境活動ネット、NPO法人国際自然大学校、パタゴニア日本支社、株式会社オルタナ、NPO法人エコツーリズム・ネットワーク・ジャパン
[旅行企画・実施]
有限会社リボーン<エコツーリズム・ネットワーク>
(東京都知事登録旅行業第2-4850号 ANTA正会員)

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KSHS 春のカミツレ2泊3日バスツアー

国内ツアー2016/04/01

乳がんサバイバーの方はもちろん、乳がんに関心のある方もご参加いただけます!

  • 日程
    2016年5月27日(金)~29日(日)2泊3日
  • 場所
    【新宿発着】長野県安曇野

恒例となりました春のバスツアー、今年も乳がんサバイバーの方はもちろん、乳がんに関心のある方もご参加いただけます!
今回は2泊3日、スペシャルゲストの皆さまと共に、美と健康に満たされた3日間をゆったりとお過ごしいただけます。
ご宿泊いただく八寿恵荘は、リニューアルを経て2015年5月にアジア初のビオホテルに認定されました。ビオとはオーガニックのこと。ビオホテルとは、滞在するゲストの健康や自然環境に配慮した、安全・安心で健やかな安らぎのあるホテルです。食事や飲み物はすべてビオ、スキンケア・ヘアケア・ボディケア用品には華密恋製品をご用意し、タオル・ベッドリネン類、ホテルの建材に至るまで自然素材を使用、さらに環境マネージメントまで行ないます。
空気の澄んだ高原で、濃密カミツレエキスのお風呂や自社農園で育てられた無農薬野菜などをお楽しみいただく癒しの3日間。先着25名様限定の旅です。ご希望の方はお早めに!

Special guest

スペシャルゲスト 真織由季さん

真織 由季さん
1986年 宝塚歌劇団初舞台。2回の海外公演選抜メンバーに選ばれ、新人公演では数々の舞台に出演。心身の不調によりトップスターを目前に退団後、2010年よりストレスケア教育のパイオニアBTU.にてストレス理論とリラクセーションプログラムについて勉強を始め、脳を活性化することにより自己成長のためのスキルを身に付ける。芸能活動と並行しながらストレスケアカウンセラー教室長としての活動を始める。

山崎 多賀子さん
美容ジャーナリスト。2005年に乳がんが発覚し、右乳房全摘出、再建、抗がん剤、分子標的薬治療の後、5年間のホルモン療法を終えた。現在は、がん関係の取材、執筆も手がけている。自らの経験から「闘病中も美しくいることの大切さ」をテーマにした講演や患者さん対象のメイクセミナーも行っている。現在、仲間と女性の乳房の健康を応援する「マンマチアー委員会」を立ち上げ、毎月セミナーを開催。

吉岡 直美さん
株式会社三越にて紳士服販売に携わった際、その人に「似合う色、似合わない色」があることを体感し、カラーコーディネートを学ぶ。1995年、カラーコーディネートの知識と経験を生かし、ホテルなどのテーブルコーディネートの事業を開始。現在はブライダルを中心に、年間4500組ものコーディネートを手掛けつつ、「色」の知識と経験をもとに数多くのイベントプロデュースや会場コーディネート、さらには大学やホテルなどで講師も務める。

■旅行代金
お一人様 45,000円
<旅行代金に含まれるもの>
往復交通費、宿泊費(相部屋)、食事代(朝2、昼2、夕2)、各種セミナー、体験費、消費税など
※1泊のみのご参加、バスをご利用にならない方のご参加も可能です。お問い合わせください。
■定員
先着25名様限定(最少催行人員20名)
※旅程管理者(添乗員)は同行しませんが、プログラム主催・全面協賛スタッフが同行いたします。
■スケジュール(予定)
<1日目>食事:朝×、昼○、夕○
08:00 新宿出発
12:00 八寿恵荘着、昼食
15:00セミナー①
17:00 かまど、薪割り体験
19:00 夕食
<2日目>食事:朝○、昼○、夕○
07:00 大峰散策
08:00 朝食
09:00 セミナー②
12:00 昼食
13:00 セミナー③
16:00 かまど、薪割り体験
19:00 夕食
<3日目>食事:朝○、昼×、夕×
08:00 朝食
09:00 自社農園農業体験
10:00 八寿恵荘出発
(途中SAで各自昼食)
16:00頃 新宿到着・解散予定
※天候や現地の状況により、内容が変更になる場合があります。

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天ぷらバスで行く!ふくしまオーガニックコットンプロジェクト種まきツアー

国内ツアー2016/04/01

NPO法人エコツーリズム・ネットワーク・ジャパンの天ぷらバスボランティアツアー活動に、今年は一般財団法人セブンイレブン財団からの助成も加わり、5年目の参加者を募集します。

  • 日程
    2016年5月22日 (日) 日帰り
  • 場所
    【新宿発着】福島県いわき市周辺

東日本大震災、東京電力福島第一原発事故発生から5年の節目を過ぎ、地元や全国各地で開かれた大きなメモリアルイベントなども少なくなりました。だからこそ、これからが、このプロジェクトの第2ステージのはじまりだと思っています。まだ、行ったことはなかったけど気になっていた方も、どうぞこの機会に安心して参加してみてください。

■参加費用(各ツアー1回参加につき)
6,000円
<参加費用に含まれるもの>
新宿からの往復バス代、体験プログラム代、昼食代、消費税など。

■定員
20名(最少10名)※主催団体スタッフが同行します。
■スケジュール(予定)
07:30 新宿駅西口 集合出発
10:30 福島県いわき市オーガニックコットン畑に到着
(種まきなど農作業、昼食など)
15:00 現地出発予定
19:00 新宿駅西口 到着・解散予定
※活動先の状況や天候、交通状況などの事由により変更となる場合があります。予めご了承ください。

ふくしまオーガニックコットンプロジェクトとは?
東日本大震災は複合的な災害を引き起こし、福島では、風評被害から生産者が農業を断念するケースも多く見られました。また、農家の後継者不足などにより、遊休農地・耕作放棄地は年々増加し続けていました。
ふくしまオーガニックコットンプロジェクトは、2012年春に始動しました。食用ではなく、塩害にも強い綿を有機栽培で育て、収穫されるコットンを製品化・販売する一連の取り組みで、地域に活気と仕事を生み出すことを目的ことを目的としています。また、いろんな人が参加することで繋がり、楽しみながら、励まし合いながら、ふくしまの復興へと歩んで行く、市民参加型のプロジェクトです。
日本では綿の栽培は殆ど行われなくなっていますが、世界の綿産地では農薬(化学肥料、除草剤、枯葉剤)の使用により環境や健康に被害を及ぼす農法が主流となっています。近年、先進諸国ではこうした状況を改善していこうとする動きから、オーガニックコットン製品の需要が高まっておりますが、日本ではまだま だ問題意識が低いのが現状です。原発事故により、環境に大きなダメージを負っているこの福島県から発信し、環境にも健康にも良いオーガニックコットン栽培、そしてその利用を日本中に広めて行くという試みでもあります。
綿の栽培というだけでも今では珍しいところに、非常に人手がかかる有機栽培で行うという更に高いハードルを越えるため、多くの方々の、いろんな力を借りています。
全国の皆様からのたくさんの応援を受け、2012年に蒔いた種はいろんな形で確実に芽を出し、「新しいふくしま」が始まっています。

【主催】
NPO法人エコツーリズム・ネットワーク・ジャパン
※この活動は、一般財団法人セブン-イレブン記念財団の助成を受けています。
【協力】
いわきおてんとSUN企業組合、NPO法人ザ・ピープル、 有限会社木紅木、パタゴニア日本支社、株式会社アバンティ
【旅行企画・実施】
有限会社リボーン<エコツーリズム・ネットワーク>
(東京都知事登録旅行業第2-4850号 ANTA正会員)

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天ぷらバスで行く!世界文化遺産 親子スタディツアー

国内ツアー2016/01/15

【満席御礼/受付終了】おかげ様で満席になりました。

  • 日程
    2016年3月20日(日)日帰り
  • 場所
    群馬県富岡市・埼玉県本庄市(新宿発着)

世界文化遺産の富岡製糸場と絹遺産群を正しく学び維持するために誕生したNPO産業観光学習館が、東京大学サイエンスコミュニケーションサークルCASTとのコラボレーションで昨年誕生した人気企画です。春休みは親子で参加してみませんか?今回はバイオディーゼル燃料で走る通称「天ぷらバス」を利用して再生可能エネルギーもテーマにクイズや科学実験を行いますのでお楽しみに!

■参加費用
おとな7,000円、こども4,000円(基本的に小学生対象)
※本ツアーは小学生対象のプログラムとなります。未就学児につきましては、プログラムに問題なく参加でき、他の参加者に影響がないように参加できる場合のみ受付させていただきます。未就学児の保護者の方は他の参加者に影響がないようサポートをお願いいたします。
<費用に含まれるもの>
往復バス費、昼食費、プログラム参加費、保険、消費税など

■募集人員
40名(最少催行人員30名)
※お子様だけの参加はできません。必ず保護者の方と一緒にご参加ください。
※お子様1名の参加につき、大人の方は最大2名までとさせていただきます。
※大人だけの参加はできません。
※大人1名の参加につき、ご一緒に参加されるお子様の人数は保護者の方が管理できる範囲でしたら制限はありません。ご兄弟での参加も大歓迎です。
※定員になり次第受付終了。お早めにお申込みください。

■スケジュール
08:00 新宿出発
〜車中〜
・富岡製糸場と絹産業遺産群DVD上映
・東大CASTによるクイズ大会
10:00 サンデンコミュニケーションプラザ
・東大CASTによる科学ショーと「蚕ふれあい教室」など
11:30 昼食
13:30 高山社(絹産業遺産)訪問
14:30 富岡製糸場(絹産業遺産)/解説者によるガイドツアー
16:00 富岡製糸場発
18:30 新宿到着・解散予定
※諸事情により時間や内容が変更になる場合もあります。

■主催
NPO法人産業観光学習館
■共催
NPO法人エコツーリズム・ネットワーク・ジャパン
■協賛
サンデンファシリティ㈱
■運営協力
東京大学サイエンスコミュニケーションサークルCAST
■旅行企画・実施>
有限会社リボーン(東京都知事登録旅行業第2-4850号 ANTA正会員)

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「寺田本家お蔵フェスタ」直行バス

国内ツアー2016/01/15

【満員御礼/受付終了】おかげ様で4号車まで増えました!

  • 日程
    2016年3月13日(日)日帰り
  • 場所
    千葉県神崎町 寺田本家など(新宿発着)

毎年恒例の「お蔵フェスタ」が3月13日(日)に発酵の町・千葉県神崎町で開催されます。
発酵文化のまち神崎、寺田本家と仁勇鍋店周辺の街道全体が会場となり、賑やかで楽しいお祭りです。
中心となるのが自然酒の寺田本家ですが、お酒はもちろん、貴重な発酵食品や農産物など一日があっという間に過ぎてしまいます。
新宿駅西口発着で天ぷらバスを運行しますが(1号車のみ天ぷらバス、2〜4号車は通常のバスとなります)、試飲のあと、ほろ酔い気分で神崎から新宿まで直行できるため、おかげ様で毎回満員になっています。
ご希望の方は早めにお申し込みください!

■参加費用
お一人 5,000円(大人/小人共通)
※往復バス代、保険代、雑費として
※昼食代金、現地での各体験プログラム費用は含まれていません。

■行程
07:45 新宿駅西口集合
08:00 新宿駅西口出発(お蔵フェスタのオススメ情報のお知らせや、寺田本家が過去に取材されたVTRの車中上映など)
10:00 お蔵フェスタ会場・大型バス専用駐車場 到着(河川敷)
到着後自由行動。14:30から乗車可能。
15:30 お蔵フェスタ会場・大型バス専用駐車場 集合/出発
18:00 新宿駅西口到着/解散予定
※天候や交通状況などの事由により内容を変更する場合もあります。

■募集人数
各号車45名(最少催行人員30名)
※先着順。定員になり次第、受付終了となります。

■注意事項
(1)お申込み後、集合場所・持ち物・振込先を明記した最終のご案内を送付させていただきます。
(2)指定した期日までにご入金のない場合、キャンセルとみなさせていただきますのでご了承ください。
(3)バスの座席は、ツアー集合場所にて受付を行っていただいた後、バスの入口に貼り出している座席表をご覧いただき、決められた座席にお座りいただきます。座席の事前指定は承っておりませんので、あらかじめご了承ください。
(4)2名でお申し込みの場合はお隣同士、3名以上でお申し込みの場合は席が離れないようできるだけ配慮させていただきますので、代表者様が人数分お申込みください。

■協力
寺田本家 トージバ 発酵の里神崎 月のとうふ 福ちゃんのパン

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天水棚田で創る自然酒の会 2016寺田本家 蔵見学ツアー

国内ツアー2015/12/24

お蔵フェスタではゆっくり蔵見学や寺田本家当主のお話を聴く機会がないので、特別企画として実施します。自然酒の会の非会員の方々の参加も可能になりました。

  • 日程
    2016年1月31日(日)日帰り
  • 場所
    千葉県神崎町 蔵元寺田本家(東京発着)

「天水棚田でつくる自然酒の会」の東京方面のみなさまへ

いよいよ自然酒の会は最終回となりました。
棚田保全のためこの1年間、みなさんと共に鴨川の棚田で汗を流してきましたが、締めくくりは自然酒「天水棚田」を仕込んでいただいた神崎町の蔵元寺田本家への蔵見学ツアーです。
昔ながらの酒造りをする寺田本家は、今や世界で注目される日本発酵文化の伝道者です。
天ぷら油の廃油で走るエコバスに乗って、是非みなさんで蔵見学へ行きましょう!
昼食は一品持ち寄りの提重(さげじゅう)スタイルですので、各自「おにぎり」と「おかず」をお持ちください!もちろん、試飲もできますのでマイカップ、マイ皿、マイ箸をお忘れなく!

林良樹(NPO法人うず 理事長)

■旅行代金
お一人 7,000円
※バスの座席を利用しない幼児は無料
※
<旅行代金に含まれるもの>
東京からの往復バス代、保険代、雑費など。
<旅行代金に含まれないもの>
昼食、お土産代など。

■募集人数
40名(最少催行人員30名)

■スケジュール(予定)
09:00 東京駅出発
11:00 到着
⇒ 蔵見学・案内人 寺田本家24代目 寺田優
⇒ 昼食・試飲 ⇒ (おみやげ販売)
15:30 出発
17:30〜18:00頃 東京到着・解散予定
※諸事情により時間や内容が変更になる場合があります。予めご了承ください。

■持ち物
マイカップ、マイ箸、マイ皿

■注意事項
(1)定員になり次第、受付終了となります。

(2)お申込み後、集合場所・持ち物・振込先を明記した最終のご案内を送付させていただきます。

(3)天候や交通状況、諸事情により時間や内容が変更になる場合があります。
(4)昼食は一品持ち寄りとなります。各自、「おにぎり」と「おかず」をお持ちください。みんなで持ち寄った食べ物をシェアする昔の「提重」(さげじゅう)スタイルです。

■企画協力
天水棚田でつくる自然酒の会、NPO法人うず

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