皇室へも献上している醤油・味噌を作るヤマキ醸造。
桜の咲く素晴らしい時期に、ヤマキ御用蔵の訪問はいかがですか？

明治35年創業の御用蔵は、味噌・醤油蔵から始まり、百年を越えるものづくりを続けています。国産大豆を使った上品な味わいの醤油や味噌は、皇室へも献上しています。

地元神川町に農業法人「豆太郎」をつくり、50年に渡って自然農に取り組んできた須賀さんに栽培指導をお願いして原料となる大豆や小麦をつくったり、仕込み水の源流となる森林の保全にも取り組むなど、企業として環境の保全と安全な食の提供にも取り組んでいます。

そんなヤマキ御用蔵で、毎年恒例『食』のお祭りの開催が決定！
天ぷらバスでの参加者限定で、ヤマキ御用蔵スタッフの方に蔵見学＆お花見ポイントへもご案内いただきます。

【ポイント】
①蔵見学
普段は入ることのできない、蔵の中に入ります。
醤油がどのように造られているのか、ヤマキ醸造の方にじっくりご案内いただけます。

②美味しいものがたくさん！
豆乳ソフトクリーム、味噌ソフトクリームや、おからドーナッツ、うの花まんじゅうなど、ヤマキ醸造オリジナルの美味しいものがたくさんあります。

③畑の見学
知らなければ通り過ぎてしまう畑ですが、こだわりの有機農法の畑です。
ヤマキ醸造の方にご案内いただきます。

【詳細】
□日程
2012年 4月15日（日）

□場所
埼玉県神川町（ヤマキ御用蔵）

□費用
大人5,000円　小人4,000円（小学生以下）
※座席を利用しない幼児は無料
※往復バス代、保険代、雑費として
※昼食代金、各体験プログラム費用は含まれていません。

□行程
07:30 新宿駅西口集合/出発
10:30 ヤマキ御用蔵到着
（蔵見学、桜観賞、自由行動など）
15:00 ヤマキ御用蔵出発
18:00 新宿駅西口到着/解散予定

□注意事項
(1)定員になり次第、受付終了となります。
(2)お申込み後、集合場所・持ち物・振込先を明記した最終のご案内を送付させていただきます。
(3)天候や交通状況などの事由により内容を変更する場合もあります。

(さらに…)

年に一度のお蔵開きへごいっしょしましょう！

発酵文化のまち神崎、寺田本家と仁勇鍋店周辺の街道全体が会場となり、賑やかで楽しいお祭りです。寺田本家ではお酒の試飲・販売、蔵見学ツアー、ぽかぽか足湯、町中には発酵製品をはじめさまざまな露店もたくさん並びます。トークライブ他楽しい催しが盛りだくさんです。

試飲のあとは、ほろ酔い気分で、神崎から新宿まで天ぷらバスで直行しましょう！

【詳細】
□日程
2012年 3月18日（日）
□場所
千葉県神崎町（寺田本家など）
□費用
お一人 4,000円（大人/小人共通）
※座席を利用しない幼児は無料
※往復バス代、保険代、雑費として
※昼食代金、各体験プログラム費用は含まれていません。
□行程
07:45 新宿駅西口集合/出発
10:00 お蔵フェスタ会場・天ぷらバス専用駐車場 到着
（自由行動）
15:30 お蔵フェスタ会場・天ぷらバス専用駐車場 集合／出発予定
18:00 新宿駅西口到着/解散予定

□注意事項
(1)定員になり次第、受付終了となります。
(2)お申込み後、集合場所・持ち物・振込先を明記した最終のご案内を送付させていただきます。
(3)天候や交通状況などの事由により内容を変更する場合もあります。

□協力
寺田本家 トージバ

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