みそチャレ!手前味噌仕込み&豆腐づくり
みそチャレ!の大豆はお百姓さんがびっくりするくらいの豊作!
その大豆から、いよいよ味噌を仕込みます。あなたとみんなでつくる手前味噌です。ほんとに美味しいです!
さらに神崎町の『月の豆腐』の豆腐職人・周浦さんによる豆腐づくりもチャレンジする予定です!
■集合:
【バス】8:00 品川駅港南口集合|8:30出発
【電車】10:00 JR成田線・鹿島神宮行「下総神崎駅」より『ワクワク西の城』へ。
■参加費:
※このツアーは広域連携共生・対流等推進交付金(都道府県を超えた都市と農村の交流を活性化させる先導的な取組)により農林水産省から助成を受けて、実施します。
【バス】:6,000円/ 学生 5,000円/中学生以下無料
※現地集合は3000円(学生2000円) ※アルコール別になります。
■予定:
10:30 『ワクワク西の城』着 = 11:00-13:00 作業= 13:00-14:00昼食
= 14:00-16:00 作業 =16:30出発 =18:30 品川駅
(都合により若干の時間の変更ございます。予めご了承ください。)
■持ちもの :
●ポットラック一品持ちより(一人がおなかいっぱいになる量であれば何でもOK)
●飲み物 ●マイ食器 ●てぬぐいx2枚 ●着替
■募集人数:バスは40名限定。(現地集合もご予約ください)
★天ぷら油リサイクルバスでカーボンオフセット!
“エコブーム”で“エコツアー”も多く見かけますが、CO2を撒き散らして移動するバスツアーに違和感はありませんか?
リボーンの「天ぷらバス」は違います!
ご家庭で揚げ物などに使った植物油・または消費期限切れの油などを、捨てずにリサイクルして精製した油、BDF(バイオ・ディーゼル・フューエル)を燃料として走るバスです。
BDFをは同じくCO2を排出するものの、大気中のCO2を吸収して成長する植物から作られたため、プラスマイナス0と国際的に見なされています。(カーボンニュートラル)
徹底的にこだわったエコツアーを体験してみませんか?
■協力: こうざき自然塾 月の豆腐 種まき大作戦 TOKYO油田2017