‘日本で唯一の食と暮らしと農業、環境を学べる学校’といわれるWhole food School主催のタカコ・ナカムラさんをゲストに迎え、1300年の歴史をもつお米農家さん「みやもと山」さんで旬の食材ととれたての新米を使った、ナカムラさんご本人による料理を味わう昼食交流会もある充実のファームツアーです。
オーガニックな食材を求めているレストランやカフェの経営者やシェフの皆さま、野菜や食材に関する知識をもっと深めたいとお考えの皆さま、食や農に関心を持つすべての皆さまへ。
本格的なオーガニックファームを経営する農家さんを訪ね、畑を見学し、土に触れ、ホンモノの食材を味わってみませんか？
食と農のダイレクトなつながりを実践するためのはじめの一歩となる、研修・講座型ツアーです。
■参加費
16,000円
（昼食・椀ドリンク・税・保険料込み）
※アースデイマネー500ｒまで利用できます。
※廃油１リットルお持ちいただいた方に、100ｒ差し上げます。
（家庭から出た廃油に限ります。）
■募集定員
23名（最少催行人員20名）
※定員になり次第締め切らせていただきます。
■募集締切
定員に達するまで受け付けます！！
■行程・プログラム
07：45 集合・受付（集合場所：宮下公園前）
08：00 出発
10：00 「みやもと山」到着
・大豆畑の草取り・田畑めぐり・卵取り
13：30～15：00
・みやもと山の玄米・卵、東峰べじたぶるんの野菜を使って、ナカムラさん講師のもと料理交流会。
・みやもと山・斎藤さん、東峰べじたぶるん・山本さん、ナカムラさんを交えてのトークセッション
15：30 みやもと山 出発
17：30 帰着・解散
■企画
タカコ・ナカムラさん
みやもと山 斉藤さんご夫妻
山木幸介さん
