暮らしの実験室の豚たちはオーガニックの飼料とのびのびとした豚舎で育った子ばかり。かわいそうと思うかもしれませんが、スクスク育ったかわいい豚だから、残すところなく大事に食べてあげましょう!まずは豚バラベーコンづくりからチャレンジ!段ボールの薫製は覚えればご家庭でもできるようになりますよ!
☆organic farm 暮らしの実験室はこんなところ☆
「いたるところにfarm(農場)を、いたるところをfarmに」
この農場を人と人、人と自然、生き物たちが出会う場所と考え、都市と農村、人と自然が共生する暮らし方へのチャレンジを続けています。チャレンジ、それはつまり実験。だから「organic farm 暮らしの実験室」というわけなのです。前身は1974年に立ち上がった「たまごの会」。都市生活者が安全な食べ物を自分達で手に入れようと、農業を志す若者たちと一緒に会員制の農場をつくったのが始まりでした。現在は世代交代が進み、20-30代の若者たちが中心となってひとつ屋根の下の自給暮らしを満喫中。会員への配送やマーケットで販売する野菜、たまご、豚肉をつくっている他、トラスト制の大豆栽培「大豆レボリューション」に取り組んだり、都市から来た若者たちとイベントを開催するなど、週末ごとに盛り上がりをみせています。そんな元気なスタッフとかわいい豚ちゃん達の待つ農場へ、天ぷらバスで一緒に出掛けてみませんか?帰りには何倍も元気になっているはずですよ!
■参加費
大人 7,000円
小人 5,000円 (小学生以下)
※アースデイマネー500rまで利用できます。
* 昼食、新宿発着天ぷらバス代込み
* 幼児は無料(座席、食事、体験なし)
■募集定員
25名(最少催行人員10名)
■行程
10:00 暮らしの実験室到着
15:30 暮らしの実験室出発
※交通状況などの事由により行程が変更する場合もあります。ご了承ください。